매운닭발

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작성자흥해라흥민 조회 3회 작성일 2021-11-28 11:03:41 댓글 0

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[술안주]설탕 넣지 않아도 중독되는 매운닭발 비법 레시피!!

#닭발 #술안주 #포장마차 #밥차남 #비법 #홈술

요즘은 홈술이 대세죠
집에서 소주한잔 생각날때 만들어 먹을 수 있는
매콤한 닭발을 준비했습니다.
정말 진지하게 이걸로 장사해볼까 하고 예전부터 고민했습니다.
아껴놨던 방법인데 이렇게 여러분과 함께 공유합니다.

도움이 되셨다면 좋아요와 구독 부탁드려요~~
감사합니다 ^^
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매운닭발
(1kg기준)

다진마늘 2T
진(양조)간장 2T
굴소스 1T
고춧가루 3T
물엿 3T
후추 톡톡톡톡
고추장 2T
(비법재료)1~2개
조미료는 취향(치킨스탁,다시다,미원 등)
청양고추 2~3개
대파

정말 맛있습니다!! 만들어 보세요!!

문의 qudtjrl78@gmail.com
유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQ
인플루언서 홈https://in.naver.com/babchanam
네이버블로그 http://naver.me/5NCRhgap
네이버tv http://naver.me/x5Kon7wK
인스타그램 https://www.instagram.com/babchanam/
밥상차려주는남자 : 정말로 제가 아끼던 방법을 영상으로 만들었으니 이왕이면 다른분들에게도 많이 공유해 주세요
패스트하게벌어보자 : 진짜 요리 유튜브 선생님들중에 최고예요!
요즘 요리 실력이 늘었네요-!!^^
김선희 : 너무 쉽게 잘만드세요
볼때마다 감탄요~
지니 : 닭발 너무 좋아해서 집에서 해먹고 싶었는데 좋은레시피 공유감사합니다!!! 설탕대신 홍시넣으니깐 은은한 단맛이 나서 엄청궁금하네요!
지민단순 : 저는 밥상차려주는님의 영상대로 음식하면 늘칭찬받아요^^ 음식알려주셔서 감사합니다~

닭발 맛있게 만드는 법 매운닭발도 집에서 쉽게 (닭발 손질, 닭발 황금레시피, 닭발 양념장)

닭발 맛있게 만드는 방법 (닭발 황금레시피, 닭발 손질, 만능 양념장)


재료
닭발, 청양고추, 대파, 고추가루, 조청, 꿀, 진간장, 다진마늘, 다진생강, 고추장, 후추, 통깨, 커피


양념장 만들기
고춧가루 1/2컵(종이컵), 진간장 1/2컵(종이컵), 고추장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼, 후추, 조청 2스푼, 꿀 1스푼
* 매운닭발을 원하시면 고춧가루를 청양고추가루와 일반고추가루를 1:1 섞어서 넣어주세요


닭발 삶기
1. 닭발 1kg을 커피물(커피 2티스푼)에 15분 담가주세요
2. 닭발을 건져내 그릇에 넣고 물을 닭발이 잠기게 부어주세요
3. 소주를 1컵(종이컵) 넣어주세요
4. 불을 켜고 25분 정도 중불과 약불에서 삶아주세요
* 닭발에서 나오는 불순물은 걷어내주세요
* 삶은 닭발은 씻지않고 닭발 국물은 1~1.5컵만 남기고 버리세요


만드는 방법
1. 닭발 lkg을 손질해 깨끗이 물에 씻어 준비해주세요.
* 닭발에 발톱이 남아있는 경우 가위로 잘라내세요
2. 닭발에 커피 2티스푼을 넣고 15분 담가주세요
* 커피나 생강을 넣으면 닭비린내를 없애줍니다
3. 양념장을 만들어주세요
4. 닭발을 25분 삶아주세요
* 삶은 닭발은 물에 씻지않고 닭발 국물은 1~1.5컵 정도 남기고 버리세요
5. 닭발에 양념장을 넣고 볶아주세요
* 국물이 없어질때까지 중불과 약불에서 볶아줍니다
6. 국물이 거의 없어지면 청양고추 3개와 대파, 통깨를 넣어주세요


BGM : Sovereign-Kevin MacLeod
be be : 정말 간단한 레시피로 맛있게 먹었어요. 집에서 처음 해본건데 파는것처럼 요리돼서 깜짝 놀랐네요. 양념장 만들어놓고 닭발만 사다가 해먹는데 진짜 간편해요 ^^
LU2 BI : Hola, soy la única latinoamericana que se esta saboreando esas patitas de pollo se ven picantes pero deliciosasyummy
김보망 : 유튭에서 여러 레시피 따라해봤는데 이 레시피가 제일 맛있어요!!! 감사합니다♥️
소소한냥이 : 정말 맛있네요^^
주변분들과 나눠먹었는데 다들 놀랬답니다.
감사합니다^0^
파마산치즈 : 잘 보고 갑니다!
닭발 좋아하는데 집에서 한 번 만들어 먹어봐야겠어요.
유익한 영상 감사해요~~

천만 원에 팔리던 불맛 무뼈닭발 전문점 레시피 (진짜)

닭발 전문점 하실분들은 이 레시피로 하시면 됩니다.
자세한 레시피는 댓글 상단에 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
#무뼈닭발 #닭발레시피 #매운닭발레시피
1분요리 뚝딱이형 : https://chef-choice.tistory.com/40
자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다
블로그를 참고해 주세요!
항상 시청해 주셔서 감사합니다.
이스트우드 : 뚝딱이형 구독자 40만명 돌파 ㅎㄷㄷ
모두가 따라 해보고 싶은 그런음식들 이네요,
잼민이 죽는 다니까 너무 괴롭히지 마시길ᆢㅎ
이영철 : 뚝형 고마워요~~^^♡오늘 저녁 퇴근 했는데 와이프가 닭발 먹고 싶다했는데 형님의 닭발 레시피가 뚝딱!! 오늘도 수고 많으셨습니당^^
꼬꼬야숯불뜨겁니 : 요리 좋아해서 여러 유튜버 영상들 보는데 진짜 레시피들이 간단해서 좋네요
깜시군 : 방금 그대로 따라서 해봤는데 맛이 엄청 좋습니다.다음에는 양파 즙만 사용해서 해보려 합니다 레시피 감사합니다^^

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#매운닭발

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